中文简体 В сердце центробежная соковыжималка В конструкции этого ножа заложен важнейший компонент, от которого зависит его производительность и эффективность — лезвие и отрезной диск. Эти тщательно разработанные компоненты служат начальным этапом процесса экстракции сока и играют ключевую роль в обеспечении тщательной и эффективной обработки фруктов и овощей для получения максимального выхода сока.
Конструкция и материалы:
Лезвие и режущий диск центробежной соковыжималки представляют собой детали, изготовленные с высокой точностью и часто изготовленные из высококачественных материалов, таких как нержавеющая сталь. Этот выбор материалов является намеренным, поскольку он обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии и способность выдерживать строгие требования высокоскоростного вращения.
Нержавеющую сталь предпочитают из-за ее присущих свойств, в том числе исключительной твердости, упругости и устойчивости к износу. Эти качества очень важны, учитывая постоянное воздействие трения и силы, которым подвергаются лезвие и режущий диск во время процесса приготовления сока.
Лезвия разработаны с высокой точностью, имеют острые как бритва края и тонко заточенную поверхность, что позволяет им без особых усилий резать и нарезать различные фрукты и овощи. Геометрия лезвий разработана таким образом, чтобы облегчить эффективную резку и измельчение, разбивая входящий продукт на более мелкие и удобные в обращении кусочки.
Эксплуатация и функциональность:
Работа лезвия и режущего диска в центробежной соковыжималке является фундаментальным этапом процесса извлечения сока. Эти компоненты являются неотъемлемой частью механического разрушения фруктов и овощей, подготавливая их к последующим этапам, которые приводят к отделению сока от мякоти.
Высокоскоростное вращение. Отличительной чертой лезвия и отрезного диска является их замечательная скорость, часто достигающая скорости вращения от 6000 до 16000 оборотов в минуту (об/мин). Такая высокая скорость вращения является результатом мощного двигателя соковыжималки, и именно кинетическая энергия, генерируемая этим вращением, передает силу лезвиям, позволяя им нарезать и измельчать исходный продукт с необычайной точностью.
Нарезка и измельчение: когда фрукты и овощи попадают в загрузочный желоб соковыжималки, они соприкасаются с быстро вращающимися лезвиями. Последовавшее за этим действие похоже на симфонию точной резки и измельчения. Острые как бритва края лезвия и высокая скорость вращения позволяют им быстро и эффективно перерабатывать продукты, превращая их в мелкую мякоть.
Равномерность измельчения: конструкция лезвия и режущего диска гарантирует, что процесс резки и измельчения будет последовательным и равномерным. Эта однородность имеет решающее значение, поскольку она подготавливает продукт к последующим этапам процесса отжима, обеспечивая эффективное отделение сока от мякоти.
Значение в экстракции сока:
Лезвие и режущий диск имеют основополагающее значение для эффективности центробежной соковыжималки при извлечении сока. Их роль в качестве начальной стадии обработки обеспечивает мелкое измельчение фруктов и овощей, что делает их поддающимися действию центробежной силы. Эта динамическая сила, создаваемая высокоскоростным вращением лопастей и последующим вращением корзины, имеет решающее значение для отделения сока от мякоти.
Высокая скорость вращения лезвий в сочетании с их острыми режущими кромками способствует быстрому и эффективному измельчению продукта. Такое механическое разрушение не только ускоряет процесс отжима сока, но и максимизирует выход сока, подвергая большую площадь поверхности фруктов и овощей последующим этапам центробежного разделения.
Кроме того, точная конструкция этих компонентов сводит к минимуму выделение тепла в процессе приготовления сока. Тепло может отрицательно повлиять на качество и пищевую ценность сока, поскольку оно может привести к разрушению чувствительных к теплу питательных веществ и ферментов. Эффективно и быстро измельчая продукты, лезвие и режущий диск способствуют сохранению свежести и качества полученного сока.
Наша 3-скоростная соковыжималка мощностью 600 Вт — это мощное и универсальное устройство, предназначенное для удовлетворения всех ваших потребностей в приготовлении сока. Давайте углубимся в его замечательные особенности:
1. Высокая производительность: благодаря надежному двигателю мощностью 600 Вт (модель 7625) эта соковыжималка обеспечивает исключительные возможности отжима сока, эффективно извлекая сок из различных фруктов и овощей.
